みなさん、こんにちは☺︎今日は、先日作った甘夏ジャムを使って、マフィンを焼きました🧁 材料は、卵2個、砂糖90g、薄力粉160g、ベーキングパウダー小さじ1.5、生クリーム大さじ1、バター50g、甘夏ジャムお好みです。 ハンドミキサーで卵を割り混ぜ、砂糖を加えたら白くもったりなるまで混ぜます。 そこに薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいいれ、ヘラで混ぜます。 粉がまだ残っている状態で、生クリームと溶かしバターを加えて、混ぜます。(混ぜ過ぎないように気を付ける。) そして、甘夏ジャムを好きなだけいれ、 ...
