みなさん、おはようございます☺︎
昨日は、我が家はお祝いディナー🥂
久々、ちゃんとした？まともな？料理を作りました(笑)
最近は、下味付けて食べる前に焼く料理が主流。
その方が簡単でなにより楽で美味しいのです𓅸 ♩
そんなのっぽ母さんですが、昨日はお祝いディナーということで、普段あまり作らないものを作ってみました。
𖧷豚の角煮
𖧷しらすと水菜のサラダ
𖧷エビはんぺん
𖧷焼きかぼちゃ
豚の角煮は、本当に久々に作りました♩
こちらのレシピは、クックパッドの一位の方のレシピを参考にしました◡̈♥︎
角煮は煮込むのに時間がかかるので、食べたいと思ってもなかなか作る事ができませんでしたが、こちらのレシピは時短で作れたので、助かりました♩
あとのエビはんぺんとしらすと水菜のサラダは義妹がとっても料理上手なので、教えてもらいました\( ˆˆ )/
最近、杏ちゃんのYouTubeを見始めました。
たくさんのサラダのレシピ🥗を載せてくれていたので、今度作ってみたいと思います♩
なかなか外食する機会がないので、レパートリーを増やして、料理も楽しめるように頑張りたいです𓎩𓌉✨
先日、息子の検診があったのですが、2ヶ月で体重が6640gになっていました。
「アー」とか「ウー」とかお喋りしたり、話しかけるとニコニコしたりと表情や反応が出てきたので、愛おしくてたまりません🧸♥
今週末は台風の影響で天気も悪いし、夫も仕事なのでお家に引きこもっています。
大分には明日、明後日に来るようです。
みなさんも、お気をつけください。
今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました𓅼 𓅼𓅼