料理

自家製無農薬レモンで「はちみつレモン」を作った日。

みなさん、こんにちは☺︎

実家で採れた無農薬レモンで、はちみつレモンを作りました🍋

「はちみつレモン」を調べていると、美容健康の効果がとてもすごい事を知りました。
学生時代、よく母がはちみつレモンを作ってくれて、部活の差し入れに持ってきてくれたのを今でも覚えています。

今日はそんな思い出深い、「はちみつレモン」についてご紹介したいと思います☺︎

はちみつレモンの健康効果

⚫︎疲労回復効果

⚫︎リラックス、快眠効果

⚫︎免疫力向上効果

⚫︎喉風邪対策

⚫︎便秘対策

⚫︎口臭対策

はちみつレモンの美容効果

⚫︎美肌効果

⚫︎アンチエイジング効果

⚫︎保湿効果

⚫︎ダイエット効果

このように、たくさんの効果効能があります。
※詳細が知りたい方は、「はちみつレモン 効能」で検索してみてください。

ただし、加熱すると効果が薄れるようなので、できるだけで加熱せずに上手く摂り入れたいですねꪔ̤̮ 💕

はちみつレモンの作り方

我が家のレシピはとってもシンプル♩

しっかり洗って水気を拭いたレモンを薄くカットし、清潔な瓶に詰める。

ざっくりこんな感じで重ねて、レモンは2つカットしました。
あとは、レモンが浸るくらい上からはちみつを流し入れます。

はい、出来上がり〜☺︎
冷蔵庫で保存して、日持ちは3〜4週間程。
長く保存していると苦味が増したり、カビが生えるので、お菓子や料理、ドリンクにするなど工夫しながら早めに使いたいですね♩
また、冷凍保存も可能なので、食べきれない場合は冷凍保存がオススメ◎

はちみつレモンの使い方

はちみつレモンドリンク、薩摩芋のはちみつレモン煮、鶏肉のレモン煮、パウンドケーキ、ゼリー、シャーベット、ヨーグルトのトッピング、紅茶、コーヒーに入れる、などなど使い方は無限大です。

色んなレシピサイトでも、はちみつレモンのアレンジレシピがたくさん掲載されています。
調べてみると、ポテトサラダに入れてら方もいらっしゃいました(´⊙ω⊙`)✨
サッパリして美味しそう♩
今度試したいと思います𓅯𓈒𓏸

はちみつレモンを使ったメニューはInstagramの方にアップしようと思うので、そちらもチェックしてください☺︎

Instagramのアカウント名は @nopposannchi

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一歳未満のお子様にはハチミツを与えることは禁止されてるので、気を付けないとですね!
娘は一歳半になるので、そろそろハチミツデビューしてもいいのかな〜と思っています(๑・̑◡・̑๑)🍯

今日は一日中雨なので、お家に引きこもり𖠿
朝から甘酒を仕込んだので、明日は何かオヤツでも作ろうかなぁ〜♩と考え中ですꪔ̤̥❣️

みなさんは、雨の日はどのように過ごしていますか?
素敵なお家時間をお過ごしください◡̈♥︎

今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございました𓅼 𓅼𓅼

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